<< August 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< 建築さんぽ#2 | main | 建築さんぽ2018♯4 >>
建築さんぽ2018#3

 

第3回を担当する黒川です。

今年から広報班として頑張らせていただきます!

 

今回紹介させていただくのは小豆島にある「金両醤油」さんです。

 

小豆島は瀬戸内海に浮かぶ離島で、醤油、オリーブやそうめんなどの産地として知られています!

中でも香川の醤油の生産量は全国5位でそのうちの約半数近くが小豆島産だそうです。

私が訪れた際にも島のあちこちに醤油の蔵があり、お醤油のいい匂いが漂ってきました(*´∀`)♪

またその蔵の多くは 「登録有形文化財」 に登録されているものが多くとても歴史があります。

 

 

前置きが長くなりましたが、何軒かのお醤油やさんを訪れた中で特に私のお気に入りだったのが「金両醤油」さんの直売店です!!

 

 

金両さんの蔵や母屋も築100年以上、平成15年に登録有形文化財に登録されたそうです。

外観から既に歴史が伝わってくる味のある建物ですね(^ ^)

 

 

 

中に入ると・・・

 

 

 

 

勾配天井まで続く吹き抜けの開放的な空間が広がっていました!

お店はこじんまりしているのですが吹き抜けによって実際よりも広く感じました。

 

 

 

 

梁がむき出しになっていたり、蔵で使われていたであろう階段、はしごがインテリアとして使われているのもまた素敵ですね。

 

 

 

 

もちろん建物だけでなく、作られているお醤油もとても美味しかったです!

優しいお店の方が色々と試食させてくださり、お土産と自分家にお醤油を買いました!特にだし醤油はお気に入りです(^_^)

 

ぜひ小豆島に来たら訪れてみてください!!

 

 

以上、黒川でした。

 

 

 

金両醤油

http://kinryo-shoyu.co.jp/company/

 

 

 

 

COMMENT